路边店叁位野鸡-深圳1
路边店叁位野鸡-深圳1
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路边店叁位野鸡
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在繁华的城市中，路边店是一道独特的风景线。它们以其便利的位置和各式各样的小吃而闻名。今天，我将带您领略一家路边店的魅力，这家店以叁位野鸡而闻名。
一、店面介绍
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这家路边店位于市中心的繁忙街道上，店面不大，但却经常吸引着大批食客。店面外的招牌上写着“路边店叁位野鸡”，引人注目。走进店内，一股独特的香气扑面而来，让人垂涎欲滴。
二、野鸡的来历
这家路边店的招牌菜是叁位野鸡，它们并非真正的野生鸡，而是一种特殊的养殖鸡。这种鸡以天然饲料喂养，没有使用任何激素和抗生素。它们的肉质鲜嫩，口感独特。
叁、制作步骤
1. 准备食材：新鲜的野鸡、调料（盐、胡椒粉、料酒、生姜、葱等）。
2. 清洁处理：将野鸡宰杀后，用开水烫一下，去除杂质和腥味。
3. 腌制：将野鸡切成适当大小的块状，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生姜和葱，腌制30分钟至入味。
4. 煮熟：将腌制好的野鸡放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟，直至野鸡变熟。
5. 调味：将煮熟的野鸡捞出，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生姜和葱，搅拌均匀，让调料充分渗入鸡肉。
6. 炒制：将调味好的野鸡放入炒锅中，加入适量的油，大火翻炒片刻，使野鸡表面呈金黄色即可。
7. 出锅：将炒制好的野鸡盛出，摆放在盘中，撒上葱花和香菜点缀。
四、品尝体验
路边店的叁位野鸡炒得香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁。每一口都能感受到鸡肉的鲜美和调料的融合。它的口感独特，既有嚼劲又不失柔软，让人回味无穷。
五、顾客评价
许多顾客对这家路边店的叁位野鸡赞不绝口。他们称赞这道菜的独特口味和新鲜食材，认为它是城市中的一颗璀璨明珠。很多人特意驱车前来，只为品尝这道美味佳肴。
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六、结语
路边店叁位野鸡以其独特的制作工艺和口感赢得了众多食客的喜爱。它不仅是一道美食，更是一种文化的体现。如果您有机会路过这家店，一定不要错过品尝这道独特的美味。
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