赣州卫校学生鸡-础滨平权

发布时间:2025-07-30 03:21:14 来源:本站原创内容

赣州卫校学生鸡-础滨平权

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如果您想进一步了解赣州卫校学生鸡的相关知识,那么您来对地方了!以下是本文的详细介绍。

赣州卫校学生鸡

赣州卫校学生鸡是赣州地区特色美食之一,以其独特的制作工艺和口感而受到广大食客的喜爱。本文将为您介绍赣州卫校学生鸡的制作步骤和特点,让您更好地了解这道美味佳肴。

一、材料准备

制作赣州卫校学生鸡所需的材料有:

1. 鸡腿肉:500克

2. 姜蒜末:适量

3. 料酒:适量

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4. 盐:适量

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5. 鸡精:适量

6. 生抽:适量

7. 蚝油:适量

8. 白胡椒粉:适量

9. 淀粉:适量

二、制作步骤

1. 将鸡腿肉切块,放入碗中加入适量的料酒,腌制15分钟,使其去腥。

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2. 将腌制好的鸡腿肉放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮10分钟,去除鸡腿肉中的血水。

3. 捞出鸡腿肉,用清水冲洗干净,沥干备用。

4. 在一个大碗中,将姜蒜末、盐、鸡精、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀,制成腌料。

5. 将腌料均匀涂抹在鸡腿肉上,腌制15分钟,使其入味。

6. 将腌制好的鸡腿肉放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油份。

叁、特点与小贴士

赣州卫校学生鸡的特点在于鸡肉鲜嫩多汁,口感酥脆,香气四溢。制作时需要注意以下几点:

1. 鸡腿肉的选取要新鲜,肉质紧实。

2. 制作过程中,煮鸡腿肉的时间不宜过长,以免影响口感。

3. 炸鸡腿肉时,油温要适中,过高会导致外焦内生,过低则容易油腻。

四、小结

赣州卫校学生鸡是一道美味可口的特色菜品,其制作简单,口感独特,深受人们喜爱。通过本文的介绍,相信您已经掌握了制作赣州卫校学生鸡的方法和要点。赶快动手尝试制作一下,给您的家人和朋友带来一份美味的惊喜吧!

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