杭州又一家-杭州湾世纪城梦想公寓鸡

发布时间:2025-07-29 22:58:02 来源:本站原创内容

杭州又一家-杭州湾世纪城梦想公寓鸡

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杭州湾世纪城梦想公寓鸡

杭州湾世纪城梦想公寓鸡是一道独特的美食,深受杭州湾地区居民的喜爱。这道菜品以新鲜的杭州湾世纪城梦想公寓鸡为主要食材,经过精心烹饪,口感鲜嫩多汁,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。下面,我将为大家介绍一下制作杭州湾世纪城梦想公寓鸡的具体步骤。

一、准备食材

1. 杭州湾世纪城梦想公寓鸡一只

2. 姜片适量

3. 大葱适量

4. 料酒适量

5. 生抽适量

6. 盐适量

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7. 白胡椒粉适量

8. 鸡精适量

9. 蚝油适量

10. 水淀粉适量

二、处理食材

1. 将杭州湾世纪城梦想公寓鸡宰杀处理干净,去除内脏和羽毛,并洗净。

2. 将处理好的鸡放入开水中焯水,去除血水和杂质,提高口感。

叁、烹饪步骤

1. 热锅冷油,倒入适量的食用油,加热至油温六七成热。

2. 放入姜片和大葱炒香,增加菜品的香气。

3. 将焯水后的鸡放入锅中,翻煎至两面金黄,使鸡肉外焦内嫩。

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4. 加入适量的料酒,翻炒均匀,去腥提味。

5. 倒入适量的生抽,调节鲜味。

6. 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精,调味提鲜。

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7. 倒入适量的清水,加盖炖煮20分钟,使鸡肉更加入味嫩滑。

8. 加入适量的蚝油,提升菜品的口感。

9. 用水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。

四、上桌享用

1. 将烹饪好的杭州湾世纪城梦想公寓鸡装盘,撒上适量的葱花点缀。

2. 可根据个人口味,搭配米饭或面食食用。

杭州湾世纪城梦想公寓鸡以其独特的风味和口感,成为杭州湾地区的一道传统美食。它不仅是一道美味佳肴,更是代表了当地人对美食的热爱和对生活的憧憬。希望大家在品尝这道美食的同时,也能感受到杭州湾世纪城梦想公寓鸡背后的文化和故事。让我们一起去尝试制作这道美食,感受其中的独特魅力吧!

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