宁夏打造六大“宁字号”品牌 绘就乡村文旅振兴新图景 宁味千碗，挖掘地方饮食文化的历史纵深，让美食成为乡村旅游的“引力场”，用烟火气烹煮千年乡愁。在吴忠市利通区的美食街，一碗羊肉臊子面藏着三代人的传承。面馆老板马师傅将祖传的“九道工序”公示于墙。从凌晨三点揉制的荞麦面，到用黄河鲤鱼熬制的臊子汤底，游客不仅能大快朵颐，还能参与“非遗美食工坊”，亲手包制象征团圆的八宝茶。
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