公用事业行业资金流入榜：N华新等7股净流入资金超3000万元 沪指7月16日下跌0.03%，申万所属行业中，今日上涨的有14个，涨幅居前的行业为社会服务、汽车，涨幅分别为1.13%、1.07%。跌幅居前的行业为钢铁、银行，跌幅分别为1.28%、0.74%。公用事业行业今日下跌0.20%。
最近天府楼凤，
天府楼凤是成都市着名的特色美食，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名于世。在成都市的各大餐馆和小摊贩中，都可以看到这道美食的身影。那么，天府楼凤究竟是什么，它的制作过程是怎样的呢？下面，我们将为您详细介绍。
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一、天府楼凤的历史
天府楼凤的历史可以追溯到清朝时期，当时成都市的一位名叫李瑞清的厨师，将当地的传统美食融合了一些新的元素，创造出了这道美食。从此以后，天府楼凤就逐渐流传开来，成为了成都市的一道特色美食。
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尹弘主持召开省委审计委员会第十四次会议 尹弘主持召开省委审计委员会第十四次会议时强调
二、制作过程
1. 准备材料
制作天府楼凤的原材料主要有鸡蛋、鸡肉、面粉、淀粉、盐、料酒、鸡精、姜、葱、花椒等。
2. 制作鸡肉丝
将鸡肉切成丝，加入盐、料酒、鸡精、姜、葱、花椒等调料拌匀，腌制15分钟左右。
3. 制作蛋皮
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。将锅烧热，倒入适量的油，将蛋液倒入锅中，煎至两面金黄。取出晾凉后切成细丝。
4. 炒制
北方地区将有较强降雨过程 台风“韦帕”趋向华南沿海 预计7月18日白天，新疆大部、内蒙古西部、华北中南部、陕西关中、黄淮中西部、江汉、江淮西部、江南中东部、华南中西部、四川盆地、重庆、贵州东部及海南岛等地有35℃以上的高温天气；其中，陕西关中、山西西南部、河南中北部、湖北东部和北部、江西北部、浙江西部、四川盆地、重庆、广东中西部、广西西部以及内蒙古西部、新疆沿天山地区和南疆盆地等地的部分地区最高气温37～39℃，重庆西部、四川盆地中南部、新疆吐鲁番盆地等地的部分地区可达40℃以上。中央气象台7月18日06时继续发布高温黄色预警。
将腌制好的鸡肉丝放入锅中，用中火煸炒至变色，加入适量的水，焯水至八成熟，捞出备用。将蛋皮丝和鸡肉丝放入锅中，加入适量的盐和料酒，翻炒均匀即可。
叁、小贴士
1. 制作蛋皮时，可以在蛋液中加入一些水，这样煎出的蛋皮更加薄而酥脆。
2. 鸡肉丝在腌制的时候，可以加入一些淀粉，这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
3. 炒制时火候要掌握好，以免煮糊或炒老。
四、结尾
天府楼凤是成都市的一道特色美食，其制作过程独特，口感鲜美。如果您想要在家里尝试制作天府楼凤，可以按照上面的步骤进行操作，相信您一定可以做出美味可口的天府楼凤。
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